‘Amaro ESTREMISTA’ 3% Vol – Silvio Carta

L’Amaro Estremista 3% VOL è un’eccellenza della liquoristica sarda, realizzato con una tecnica di infusione delle erbe tipiche della macchia mediterranea isolana. Le botaniche autoctone vengono dapprima immerse in alcol a bassa gradazione per estrarne solo la parte aromatica più nobile e pregiata.

Questo processo permette alla Distilleria Silvio Carta di ottenere un amaro di soli 3 gradi alcolici, eppure ricco di intense note balsamiche e di una complessità aromatica fuori dal comune. Le erbe officinali rilasciano tutto il loro patrimonio di profumi, armonicamente amalgamati dalla presenza del prelibato miele di Sardegna.

All’aspetto l’Amaro Estremista 3% VOL si presenta con un colore ambrato brillante, mentre al naso regala un bouquet piacevolmente aromatico, con fragranze di erbe autoctone, ginepro e persistenti sentori di timo che lo rendono un ottimo rinfrescante speziato e balsamico.

Al palato, l’Amaro Estremista 3% VOL sorprende per la coerenza con i profumi olfattivi, un’armonia perfetta e una setosità al sorso che lo rendono davvero unico. Morbido e vellutato, svela una piacevole nota amara e un lungo finale balsamico di grande carattere.

Perfetto da degustare liscio, si presta anche come aperitivo servito on the rocks con tanto ghiaccio o direttamente dal frigo per accompagnare carni arrosto o crostacei.

Ideale dopo pasto o come ingrediente per sfiziosi cocktail. Servi l’Amaro Estremista alla temperatura consigliata di 6-8°C per un’esperienza sensoriale da vero intenditori.